じゃがいものローズマリーキッシュ
お酒のおつまみにも、お弁当にもオススメの一品です。
このレシピの生い立ち
生のローズマリーを消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
1.じゃがいもは5mm厚さにカットし、ベーコンは2cm幅にカット、たまねぎはスライスしておく
- 2
2.冷凍パイシートをパイ皿の大きさに伸ばし、180度に余熱しておいたオーブンで15分カラ焼きする
- 3
3.パイを焼いている間に、オリーブオイルを入れたフライパンにじゃがいも、ベーコンたまねぎをいれて柔らかくなるまで炒める
- 4
4.じゃがいもが柔らかくなったら、塩・こしょう、刻んだローズマリーを入れてなじませる
- 5
5.パイが焼きあがったら、型にじゃがいもと★をいれ、とろけるチーズをのせる
- 6
6.180度のオーブンで30～40分焼いて出来上がり。
- 7
※お好みでパセリを散らしてもいいかもしれません
コツ・ポイント
じゃがいもを電子レンジで温めれば、時短になります。
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