簡単レンジで一品♬えび豆腐の和風あんかけ
たまきのパパ @cook_40050935
豆腐料理をちょっと豪華に見せるレンジで簡単豆腐あんかけです(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐と余ったえびがあったので、何かできないかと思いレンジで簡単に作ってみました(^^♪
簡単レンジで一品♬えび豆腐の和風あんかけ
豆腐料理をちょっと豪華に見せるレンジで簡単豆腐あんかけです(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐と余ったえびがあったので、何かできないかと思いレンジで簡単に作ってみました(^^♪
作り方
- 1
大きめの皿に木綿豆腐をカットして並べて置く。えびは縦半分に切り、上にのせる。
- 2
○を混ぜて上からまわしかける。青葱の小口切りを散らす。
- 3
軽くラップをして、レンジ５００ｗで３分加熱する。一度タレを豆腐の上からかけて、再度レンジで３分加熱。
- 4
※えびが赤くなってとろみがついていれば取り出して、タレを再度上からかける。
コツ・ポイント
えびは大きさによって変え、もっと大きいものであればレンジの加熱を長くしてください☆からしの量はお好みで増やしてもいいと思います♬
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