*パプリカとリコッタのリゾット*
パスタの残りのリメイク。美味しい。
このレシピの生い立ち
ID:20269540の残りでリゾットを作りました。
作り方
- 1
十分に煮詰めたソースにご飯を入れ、パルメザンとブイヨン、塩コショウで調味。
- 2
生米から作る場合は水を足したソースで煮詰めていく。最後にパルメザンとブイヨン、塩コショウで調味。
コツ・ポイント
ちなみに今回は生米から作りました。時々かきまぜないと焦げ付きます。
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