作り方
- 1
ーベシャメルソースー
薄力粉、溶かしバター、塩こしょうを合わせてよく混ぜる -
- 2
牛乳の半量を少しずつ加えてよく混ぜる。少しずつ加えていかないとダマになってしまいます。
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- 3
滑らかになったら600wのレンジで2分加熱。
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- 4
残りの牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。滑らかになったら再度600wのレンジで2分加熱。
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- 5
食パンにバター適量を塗る。
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- 6
ハムをのせる。
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- 7
ベシャメルソースソースを真ん中をあけるようにパンの周りにのせる。
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- 8
真ん中に卵を落として全体にチーズをのせてトースターでら8分焼き上げパセリを散らして完成。
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コツ・ポイント
焼きすぎてもたまごが固まってしまうので様子を見ながら焼いてください！
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