そぼろのおにぎらず
ＴＲＥＳＯＲ @cook_40064067
和風な味付けと洋風な味付け、両方のせます(*´∀｀)
今回はロールキャベツで余った具材を使ったので人参など入ってます。
このレシピの生い立ち
おにぎりのレパートリーを増やしたく、つくってみました。なかなか好評でしたよ。
そぼろのおにぎらず
和風な味付けと洋風な味付け、両方のせます(*´∀｀)
今回はロールキャベツで余った具材を使ったので人参など入ってます。
このレシピの生い立ち
おにぎりのレパートリーを増やしたく、つくってみました。なかなか好評でしたよ。
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りとひき肉をよくもむ。
- 2
油をひいたフライパンで1を炒める。(そぼろ状になるよう木部らなどで細かく刻むように)そこに●または☆を加える。
-
- 3
海苔に写真のようにご飯と具をのせる。
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- 4
さらにご飯を軽くのせると、最後切ったときに具が真ん中になりますよ。
-
- 5
海苔を折り畳み、切ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
●だと和風、☆だと洋風な味付けになります。また水分が飛ぶまでしっかりと炒めることで、おにぎらずにしたときにびちょびちょにならず、食べやすいと思います。
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低たんぱくご飯を使って、減塩おにぎらずを作りました。醤油麹と七味を使って、しっかり味付けしています。塩分0.48gです。
その他のレシピ
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