納豆とゴーヤの天ぷら

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ジｭニ
ジｭニ @cook_40183302

油で揚げると納豆の臭みが消えるように思います。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん取れるし、納豆と合わせたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. ゴーヤ 1本
  3. 油 適量
  4. 天ぷら粉 50g
  5. 水 40cc
  6. 納豆のたれ 1袋

作り方

  1. 1

    ボールに納豆と納豆のたれ1つとゴーヤは種をとりくし切りにして天ぷら粉、水と混ぜて合わせる。

  2. 2

    フライパンに適量の油をしき170度の温度になったら納豆とゴーヤを丸くいれ揚げる

コツ・ポイント

納豆の付属のたれを使う事。

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