蕪×枝豆×トマト ❃和味ココットカマン。

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

たっぷり野菜に塩昆布&鰹節を合わせた和のココットカマン。わさび風味オイルで風味よく仕上げました♡
このレシピの生い立ち
カマンベールにたっぷりの野菜(蕪・玉葱・枝豆・ミニトマト)を合わせて、鰹節&塩昆布で和風に仕上げたココットカマン♡ わさび醤油入りオイルを回しかけて風味良く仕上げました。

蕪×枝豆×トマト ❃和味ココットカマン。

たっぷり野菜に塩昆布&鰹節を合わせた和のココットカマン。わさび風味オイルで風味よく仕上げました♡
このレシピの生い立ち
カマンベールにたっぷりの野菜(蕪・玉葱・枝豆・ミニトマト)を合わせて、鰹節&塩昆布で和風に仕上げたココットカマン♡ わさび醤油入りオイルを回しかけて風味良く仕上げました。

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材料

1皿分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
  2. 玉葱(中) 1/4個
  3. 鰹節 1つまみ強
  4. 中1個
  5. ミニトマト 2個
  6. 枝豆 15粒程度
  7. 塩昆布 1つまみ
  8. マヨネーズ 適量
  9. いり胡麻 少々
  10. キストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  11. わさび お好み量
  12. 醤油 少々(風味付け程度)
  13. レモン 小さじ1~

作り方

  1. 1

    玉葱は2センチ角程度にcutして耐熱容器に入れ、ふたをして電子レンジ600wで1分30秒加熱してそのまま放置する。

  2. 2

    蕪は皮が気になれば剥きくし型に切る。身にトマトは半分に切る。枝豆は解凍してさやからはずす。

  3. 3

    十勝カマンベールを横半分にcutする。

  4. 4

    ココットに3を入れる。

  5. 5

    1の玉葱を乗せる。
    (玉葱の甘みがイイお仕事をしてくれます♡)

  6. 6

    鰹節を乗せる。

  7. 7

    蕪を放射状に並べる。

  8. 8

    枝豆と身にトマトを散らす。

  9. 9

    塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らしてオーブントースターで3~5分程度焼く。

  10. 10

    ココットを加熱している間に、オリーブオイル・レモン汁・醤油・レモン汁を混ぜ合わせておく。

  11. 11

    よい色に焼きあがれば10をまわしかける。
    *全量使わなくても結構です。量はお好みで

  12. 12

    熱いうちにお召し上がりください♡

コツ・ポイント

手順10でわさびはゆず胡椒などでも結構です。
わさびの量はお好みで♡(多いかな?程度)

蕪は軽く加熱してお使いいただいても結構です。

オリーブオイル・わさびは加熱後に使用し、風味と栄養効果を損なわないようにします。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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