たっぷり野菜と胡桃♡ 和のココットカマン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマト・ブロッコリー・枝豆に、塩昆布・鰹節等合わせた和のココットカマン♡梅・わさび・大葉・胡桃で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
カマンベールに和の旨味食材を組み合わせて、野菜たっぷり*和の『ココットカマン』を作りました。

たっぷり野菜と胡桃♡ 和のココットカマン

トマト・ブロッコリー・枝豆に、塩昆布・鰹節等合わせた和のココットカマン♡梅・わさび・大葉・胡桃で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
カマンベールに和の旨味食材を組み合わせて、野菜たっぷり*和の『ココットカマン』を作りました。

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材料

1食分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
  2. 枝豆 15粒程度
  3. ブロッコリー 小房5個程度
  4. ミニトマト 2個
  5. 梅干し(中) 1/2個程度
  6. 鰹節 1つまみ強
  7. 塩昆布 1つまみ
  8. 胡桃 2粒
  9. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  10. わさび 適量
  11. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でてザルにあげる。枝豆は解凍してさやから外す。

  2. 2

    ミニトマトは半分にカットする。梅干しは種を除いて叩く(練梅可)。

  3. 3

    十勝カマンベールチーズを横半分にカットしてココットに入れる。

  4. 4

    3に鰹節を乗せ、枝豆、ブロッコリー、枝豆を乗せる。

  5. 5

    塩昆布と砕いた胡桃を散らし、オリーブオイルを全体的に回しかける。

  6. 6

    オーブントースターで~5分ほど加熱して取り出す。
    *加熱時間は各家庭で調整してください

  7. 7

    6は電子レンジで加熱していただいても結構です。

  8. 8

    わさびと叩いた梅干しを添え、手でちぎった大葉を散らして完成です。
    野菜をチーズに絡めてお召し上がりください。

  9. 9

    今回こちらの商品を使用しました。

コツ・ポイント

野菜はその他茹でた根菜類や葉物野菜、アボカドなどでも結構です。

塩昆布・鰹節・梅干しの量はお好みでどうぞ。

わさびは七味などでもけっこうです。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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