枝豆とカッテージチーズの即席混ぜご飯
かずbon @cook_40103747
冷凍むき枝豆を使っているのであっという間にできます。私がダイエットをするときの強い味方ですｗ。
このレシピの生い立ち
糖質制限を始めたときに考えたレシピ。カッテージチーズは他のチーズに比べてカロリーが約1/3、タンパク質が約2倍。私は倍の6杯に分けて主食にして、その分おかずで豆腐や肉・魚など、タンパク質を多めに摂取しています。
枝豆とカッテージチーズの即席混ぜご飯
冷凍むき枝豆を使っているのであっという間にできます。私がダイエットをするときの強い味方ですｗ。
このレシピの生い立ち
糖質制限を始めたときに考えたレシピ。カッテージチーズは他のチーズに比べてカロリーが約1/3、タンパク質が約2倍。私は倍の6杯に分けて主食にして、その分おかずで豆腐や肉・魚など、タンパク質を多めに摂取しています。
作り方
- 1
もち麦ご飯を炊く。私は無洗米2カップにもち麦3/4カップを加え、3カップ分の水を入れて炊いています。
- 2
もち麦ご飯が炊き上がったら15分ほど蒸らし、その後、蓋を開けてよくかき混ぜておく。
- 3
冷凍むき枝豆はシリコンスチーマーに入れ、レンジでで2分チンしておく。茗荷はみじん切りにしておく。
- 4
カッテージチーズに水気があるようであれば、水気を切っておく。
- 5
ボウルにすべての材料（もち麦ご飯は1の分量で炊いた場合、半量を使います）を入れ、満遍なく混ぜれば完成。
コツ・ポイント
※もち麦ご飯の炊き方は、ぴぃ園さんのレシピ「覚えやすい♪もち麦ご飯の炊き方 ID : 19346593」を参考にしました。
※茗荷の代わりに紫蘇10枚（みじん切り）でもOKです。
※塩気は昆布茶の分量で調整。最初は少なめにして味見して下さい。
似たレシピ
-
【タンパク質15g】枝豆とゆかり混ぜご飯 【タンパク質15g】枝豆とゆかり混ぜご飯
ダイエット中でもご飯が食べたい！それならタンパク質を含む枝豆でご飯をかさ増ししてみませんか？ゆで卵も加えれば15グラムのタンパク質がとれますよ！タンパク質を心がけて摂取すると意外と腹持ちが良くておすすめです！冷凍むき枝豆は業務用スーパーで販売されているものを使用しています
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20293217
