白味噌仕立のミルク煮(豆腐＆きのこ)

食いしん坊あー's cooksnap of when they made 白味噌仕立のミルク煮(豆腐＆きのこ).
あやちん０８１６'s cooksnap of when they made 白味噌仕立のミルク煮(豆腐＆きのこ).
ruruchirin's cooksnap of when they made 白味噌仕立のミルク煮(豆腐＆きのこ).
Jaye
Jaye @cook_40108638

言ってみれば、和風味のシチュー♪
とっても簡単！お好みの具材でOK♪　
このレシピの生い立ち
これまた「ひらめき」
冷え込んできたので温まる物が食べたくて(^^ゞ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ★牛乳 200ml
  2. ★白味噌 小さじ１
  3. ★昆布茶(粉末) 小さじ1/2
  4. ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
  5. ★水 100ml
  6. 今回使用した具材
  7. ☆豆腐(絹でも木綿でも) 350ｇ
  8. ☆豚肉 100ｇ位
  9. ☆しめじ 1/3パック
  10. ☆生椎茸 2枚
  11. 薬味
  12. ●青ネギ 適量
  13. ●七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ☆具材を一口or二口大に切るorほぐしておきます。薬味用の葱も小口切りしておきます。

  2. 2

    ★の材料をよく混ぜてから鍋に入れて、弱火にかけます。

  3. 3

    ★スープが少々温まったタイミングで☆具材を加え、沸騰しない火力で熱を加えていきます。

  4. 4

    具材に火が通ったら食べ頃(^^♪
    器に盛り、薬味を散らし出来上り♪

コツ・ポイント

沸騰させないよう、火加減を調整すること！

スープが余ったら、ご飯とチーズを入れてリゾットに変身させてみて(^^)/

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

Jaye
Jaye @cook_40108638
に公開
野菜を使った簡単レシピが好き！美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (ﾟдﾟ)！ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め？？？（追レポ大歓迎～）2022/7/1Updateは気分次第～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 自家製味噌☆ スノーキッチン
  2. つくりおき1週間（2025.6.29） マトリョーシカ1号
  3. 簡単に作った美味しいティラミス クックM5TRS4☆
  4. 万願寺とうがらしの煮浸し イナバ家のごはん
  5. 先生いい車ﾌﾞ入ってまっせ! ボアのカーディガン
  1. 豆苗の豚バラ巻き 松ちゃんちの台所
  2. ハヤトウリとシーチキンの炒め ぴんこ
  3. ツナマヨパン こたリング
  4. 大根と鶏胸肉のあっさり煮 may531