水菜の塩こんサラダ

††瑠奇亞††
††瑠奇亞†† @cook_40095708

基本混ぜるだけ。
所要時間10分以内。
アレンジ色々可能。
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水菜の塩こんサラダ

♫mannie♫'s cooksnap of when they made 水菜の塩こんサラダ.
††瑠奇亞††
††瑠奇亞†† @cook_40095708

基本混ぜるだけ。
所要時間10分以内。
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材料

作り置き
  1. 水菜 1袋
  2. にんにくチューブ 大1
  3. すりごま(白黒どちらでも 大3～
  4. 味の素 ～小1
  5. 塩昆布 20g
  6. ごま油 大4
  7. お好みアレンジ　■
  8. ラー油/トマト/シーチキン
  9. じゃこ/しらす/韓国海苔
  10. かにかま/ひじき
  11. 胡瓜/豆腐
  12. etcetc...

作り方

  1. 1

    ボールに塩昆布/にんにく/すりごま/味の素/ごま油をいれよく混ぜ、馴染ませる

  2. 2

    馴染ませてる間に水菜を洗い、3～4等分に切る

    ※水気はタオルとかでガッツリ吸い取る
    水気が多い程、翌日以降水っぽさ増す

  3. 3

    ボールに水菜を入れて混ぜる。

    ※何回かに分けてムラなく混ぜる。

  4. 4

    時間経つと水分がでて水っぽくなるので、2日目から食べる分取り分けたらすりゴマ追加で

  5. 5

    豆腐は潰して白和え混ぜか、
    奴or湯豆腐の上に水菜。

  6. 6

    ラー油/トマト/胡瓜/海苔はたべるときにのせる。

    他は水菜と一緒に混ぜる。

コツ・ポイント

xxx
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