☆チーズインハンバーグのカフェ丼
ちゃんはらら @cook_40223124
チーズを4枚にたたんで焼くので厚くて美味しい(^ω^)
このレシピの生い立ち
ケチャップ切れてるけどハンバーグ食べたかった！！！！貪欲！！
☆チーズインハンバーグのカフェ丼
チーズを4枚にたたんで焼くので厚くて美味しい(^ω^)
このレシピの生い立ち
ケチャップ切れてるけどハンバーグ食べたかった！！！！貪欲！！
作り方
- 1
まず、食パンを浸すために切ります。
耳は使用しないので、くり抜きます。 -
- 2
豆乳に浸します。(牛乳でも可)
-
- 3
玉ねぎをみじんぎりにします。
-
- 4
パンを浸しているボウルに、合挽き肉、卵、玉ねぎ(生のまま！)、醤油、塩コショウをいれて
粘り気が出るまで混ぜる -
- 5
はじめはスプーンなどでぐちゃぐちゃに混ぜてから、手でこねると混ぜやすいです
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- 6
とろけるスライスチーズを4枚に分割して重ね、
タネとタネの間にしっかりとはさみます - 7
オリーブオイルをひいてあたためたフライパンにタネをいれて焼きます。
-
- 8
最初は中火で様子を見て、ひっくり返して焼けてたらそのまま弱火にして5〜6分蒸し焼きにします
-
- 9
ソースを作ります
マヨネーズと、焼肉のタレ(今回使用したのはソラチ豚丼のタレ)を混ぜます
ラップをして10秒レンジ -
- 10
サッと野菜たちを切ります
さいの目切りがベスト -
- 11
器にごはんを盛り、サニーレタス、パプリカ、アボガドを添えて ハンバーグを乗せる
-
- 12
丼にしてもよし、そのまま食べてもよし！
切るとこんな感じです -
コツ・ポイント
タレは今回のレシピでなくても、デミグラスソースでもケチャップでもオッケーです（＾Ｏ＾）目玉焼き添えてもgood
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20293968
