バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪

ryo・ly @cook_40286505
サクッ♪ふわふわ〜なドーナツ♡
このレシピの生い立ち
初めは、バターを使ってドーナツを作っていましたが、使わずに作りたいなと思い、このレシピを考えました♡
バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪
サクッ♪ふわふわ〜なドーナツ♡
このレシピの生い立ち
初めは、バターを使ってドーナツを作っていましたが、使わずに作りたいなと思い、このレシピを考えました♡
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけて砂糖も混ぜ合わせておきます。
- 2
次に牛乳と卵をいれていきます。
- 3
混ぜ合わせたら、こんな感じになります。少しべたつきますが、打ち粉をするので安心してください(*^_^*)
- 4
打ち粉をした所に生地を落とし、14等分にします。そして、棒状に丸めていきます。
- 5
棒状にした物の端を繋げて少し平らにしたら、これであとは揚げるだけです。
- 6
油は、菜箸を入れて菜箸のまわりに気泡がでてきたら、丁度いい温度です♪ 3〜4回ひっくり返しながら揚げたら完成です♡
- 7
揚げたてのときにグラニュー糖をまぶしてみました♡
- 8
半分に切るとこんな感じです。
コツ・ポイント
生地を作る時に調理用の手袋をしたら手にもつかず、まんべんなく混ぜ合わせられると思います♪ あとは、成形の時に端をしっかり繋ぎ合わせるとキレイな形になると思います♡ 揚げ油は、新しいのがオススメです!
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