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バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪
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バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪-レシピのメイン写真

バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪

ryo・ly
ryo・ly @cook_40286505

サクッ♪ふわふわ〜なドーナツ♡
このレシピの生い立ち
初めは、バターを使ってドーナツを作っていましたが、使わずに作りたいなと思い、このレシピを考えました♡

サクッ♪ふわふわ〜なドーナツ♡
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初めは、バターを使ってドーナツを作っていましたが、使わずに作りたいなと思い、このレシピを考えました♡

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材料

手のひらサイズで14個
  • 小麦粉 200g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 60g
  • 卵 1個 (50〜60g)
  • 揚げ油
  • 打ち粉
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけて砂糖も混ぜ合わせておきます。

    • バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪作り方1写真
  2. 2

    次に牛乳と卵をいれていきます。

    • バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせたら、こんな感じになります。少しべたつきますが、打ち粉をするので安心してください(*^_^*)

    • バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をした所に生地を落とし、14等分にします。そして、棒状に丸めていきます。

    • バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪作り方4写真
  5. 5

    棒状にした物の端を繋げて少し平らにしたら、これであとは揚げるだけです。

    • バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪作り方5写真
  6. 6

    油は、菜箸を入れて菜箸のまわりに気泡がでてきたら、丁度いい温度です♪ 3〜4回ひっくり返しながら揚げたら完成です♡

    • バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪作り方6写真
  7. 7

    揚げたてのときにグラニュー糖をまぶしてみました♡

    • バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪作り方7写真
  8. 8

    半分に切るとこんな感じです。

    • バターなし♪簡単!ドーナツの作り方♪作り方8写真

コツ・ポイント

生地を作る時に調理用の手袋をしたら手にもつかず、まんべんなく混ぜ合わせられると思います♪ あとは、成形の時に端をしっかり繋ぎ合わせるとキレイな形になると思います♡ 揚げ油は、新しいのがオススメです!

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ryo・ly
ryo・ly @cook_40286505
2014/11/15 07:11に公開
料理が好きで勉強中です♡ お菓子作りが大好きです♪
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このレシピのキーワード

ドーナツ 牛乳 卵 小麦粉

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