ボールにピザ生地材料を入れる。
スケッパーでまとめる。
手でも良いです。

まとまったら、生地を捏ねる。

３０分ほど発酵させる。
今回、オーブンレンジ発酵機能を使いました。

発酵したら、２分割にする。

クッキングシートの上で薄く伸ばす。

生地を、クッキングシートごと鉄板に移す。
オーブンは250度に余熱を入れる。

好きなソース、具材、ピザ用チーズをのせる。
オーブン250度で、7〜9分間焼く。
出来上がり♪。

今回は、トマトソースはピーマン、マイタケ、バジルをトッピング

マヨネーズは豚肉、クレイジーソルト、塩レモンガーリック、甘糀漬けにイタリアンパセリです。