レモンポン酢
りんあこ @cook_40228270
材料4つで味ぽん風になります。
このレシピの生い立ち
鍋を作りおわってから、味ぽんがないのに気付き、焦って家にあるもので作って見ました。意外と好評です。
レモンポン酢
材料4つで味ぽん風になります。
このレシピの生い立ち
鍋を作りおわってから、味ぽんがないのに気付き、焦って家にあるもので作って見ました。意外と好評です。
作り方
- 1
味醂を火にかけ煮きります。大きめの泡が出始めたら、水以外の材料を入れます。
- 2
ぷくぷくしてきたら水を入れ、2分くらいしたら火を止め、冷まします。
- 3
冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
余り煮詰めないほうが、レモンのさっぱり感が残ります。だしが入っているため、はやめに使いきったほうがいいと思います。
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