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レモンポン酢
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レモンポン酢-レシピのメイン写真

レモンポン酢

りんあこ
りんあこ @cook_40228270

材料4つで味ぽん風になります。
このレシピの生い立ち
鍋を作りおわってから、味ぽんがないのに気付き、焦って家にあるもので作って見ました。意外と好評です。

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りんあこ
りんあこ @cook_40228270

材料4つで味ぽん風になります。
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材料

2人分
  • ポッカレモン 50cc
  • 醤油 50cc
  • 味醂 50cc
  • 粉末だし 少々
  • 水 80cc
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作り方

  1. 1

    味醂を火にかけ煮きります。大きめの泡が出始めたら、水以外の材料を入れます。

  2. 2

    ぷくぷくしてきたら水を入れ、2分くらいしたら火を止め、冷まします。

  3. 3

    冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

余り煮詰めないほうが、レモンのさっぱり感が残ります。だしが入っているため、はやめに使いきったほうがいいと思います。

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りんあこ
りんあこ @cook_40228270
2014/11/15 00:04に公開
猫と料理が大好きです。もっと料理がうまくなりたいです。
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