白菜と豚こま生姜煮
Mau☆cafe @cook_40053789
フライパンで！白菜消費に～簡単時短で美味しいですょ
アツアツを白ご飯と一緒にどうぞ～
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて、すき焼き風にしようと思いつつ…豚肉しかなかったので(T-T)生姜を入れて煮込んでみました。(子供も食べてくれました(*^^*))
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、食べやすい大きさに切、フライパンへ投入(固い芯の方を先に)葉っぱは最後に入れます。
- 2
☆の調味料を作る(めんつゆを作る要領で砂糖、だしの粉を入れる)
フライパンに投入し白菜が柔らかくなるまで、蓋をして中火。 -
- 3
白菜が半透明になってきたら、こんにゃく、豚肉を広げながらのせていく。蓋をして中弱…煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
白菜がトロトロに煮える様に蓋をして下さい。
味加減も、お好みで調整して下さい。
あれば厚揚げや練り物を入れてもgood(^^)d
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