いりごま入りあったか梅だしにゅうめん
ここちゃげきっちん @cook_40177676
あったかくてさっぱりしてて、風邪で食欲がなくてもさっと作れて美味しいです！忙しい時の朝ごはんや、夜食にも！！✨✨✨
このレシピの生い立ち
祖母の家に届いた揖保の糸がこんなに沢山食べきれないということで、わたしの家に持って帰って冬でも暖かく食べられる煮麺に！
いりごま入りあったか梅だしにゅうめん
あったかくてさっぱりしてて、風邪で食欲がなくてもさっと作れて美味しいです！忙しい時の朝ごはんや、夜食にも！！✨✨✨
このレシピの生い立ち
祖母の家に届いた揖保の糸がこんなに沢山食べきれないということで、わたしの家に持って帰って冬でも暖かく食べられる煮麺に！
作り方
- 1
先に器にだしを混ぜてつくって置いておきます
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- 2
沸騰したお湯に素麺を入れて茹でます！
- 3
素麺が茹で終わったら、水切りをして先にダシを入れておいた器に盛り付けます。
- 4
乾燥ワカメといりごまと梅干しと刻みネギと柚子胡椒を入れたら完成です✨
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コツ・ポイント
堀内栄研の純つゆ花を私は使っていますが、お家でいつも作ってるうどんだしでも大丈夫です！白だしも少し入れると美味しいですよ✨ 梅を崩すと最後のダシまでもとても美味しいですよっ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20296411
