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いりごま入りあったか梅だしにゅうめん
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いりごま入りあったか梅だしにゅうめん-レシピのメイン写真

いりごま入りあったか梅だしにゅうめん

ここちゃげきっちん
ここちゃげきっちん @cook_40177676

あったかくてさっぱりしてて、風邪で食欲がなくてもさっと作れて美味しいです!忙しい時の朝ごはんや、夜食にも!!✨✨✨
このレシピの生い立ち
祖母の家に届いた揖保の糸がこんなに沢山食べきれないということで、わたしの家に持って帰って冬でも暖かく食べられる煮麺に!

あったかくてさっぱりしてて、風邪で食欲がなくてもさっと作れて美味しいです!忙しい時の朝ごはんや、夜食にも!!✨✨✨
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祖母の家に届いた揖保の糸がこんなに沢山食べきれないということで、わたしの家に持って帰って冬でも暖かく食べられる煮麺に!

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いりごま入りあったか梅だしにゅうめん

ここちゃげきっちん
ここちゃげきっちん @cook_40177676

あったかくてさっぱりしてて、風邪で食欲がなくてもさっと作れて美味しいです!忙しい時の朝ごはんや、夜食にも!!✨✨✨
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祖母の家に届いた揖保の糸がこんなに沢山食べきれないということで、わたしの家に持って帰って冬でも暖かく食べられる煮麺に!

あったかくてさっぱりしてて、風邪で食欲がなくてもさっと作れて美味しいです!忙しい時の朝ごはんや、夜食にも!!✨✨✨
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材料

1人前
  • お好きな素麺 2束
  • 純つゆ花 8g
  • お好きな梅干し 1個
  • いりごま 適量
  • 刻みネギ 好きなだけ
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • 柚子胡椒 少し
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作り方

  1. 1

    先に器にだしを混ぜてつくって置いておきます

    • いりごま入りあったか梅だしにゅうめん作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に素麺を入れて茹でます!

  3. 3

    素麺が茹で終わったら、水切りをして先にダシを入れておいた器に盛り付けます。

  4. 4

    乾燥ワカメといりごまと梅干しと刻みネギと柚子胡椒を入れたら完成です✨

    • いりごま入りあったか梅だしにゅうめん作り方4写真

コツ・ポイント

堀内栄研の純つゆ花を私は使っていますが、お家でいつも作ってるうどんだしでも大丈夫です!白だしも少し入れると美味しいですよ✨ 梅を崩すと最後のダシまでもとても美味しいですよっ

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ここちゃげきっちん
ここちゃげきっちん @cook_40177676
2016/03/13 12:54に公開
こんにちは!はじめまして!ここちゃげきっちんです。好きな食べ物は納豆と麺類全般と白いご飯とイカの塩辛です。一人暮らしでも簡単に作れるずぼら美味しいレシピを投稿していきます!どうぞよろしくお願いします〜
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このレシピのキーワード

にゅうめん ワカメ 梅ぼし そうめん

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