マヨ無し!ポテトサラダ じゃがバタチーズ

CatherineS @cook_40070033
ご家庭にある常備野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎ)で簡単にできるポテトサラダ、一品足りない時、お弁当に便利、しかもマヨ無し
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにマヨネーズは必須でしたが、カロリーを控えたく考えました。
マヨ無し!ポテトサラダ じゃがバタチーズ
ご家庭にある常備野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎ)で簡単にできるポテトサラダ、一品足りない時、お弁当に便利、しかもマヨ無し
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにマヨネーズは必須でしたが、カロリーを控えたく考えました。
作り方
- 1
主な材料、家庭にある常備野菜で作れます。
- 2
材料は茹でやすく小さく切り、いもを茹で、少し柔らかくなったら、人参、玉ねぎを茹でます。
- 3
全ての材料が柔らかくなったら、ざるで水を切り、熱いうちにマッシュ状態にします。
- 4
熱いうちに3にバター、塩を加え混ぜ、器に盛り、上からパルメザンチーズをかけます。
コツ・ポイント
材料が熱いうちに、バター、パルメザンチーズを加えると自然にとろけてくれます。
チーズの種類は御好みでどうぞ。
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