マヨ無し!ポテトサラダ じゃがバタチーズ

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

ご家庭にある常備野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎ)で簡単にできるポテトサラダ、一品足りない時、お弁当に便利、しかもマヨ無し
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにマヨネーズは必須でしたが、カロリーを控えたく考えました。

マヨ無し!ポテトサラダ じゃがバタチーズ

ご家庭にある常備野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎ)で簡単にできるポテトサラダ、一品足りない時、お弁当に便利、しかもマヨ無し
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにマヨネーズは必須でしたが、カロリーを控えたく考えました。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 中4個
  2. 人参 1本
  3. バター 10g
  4. パルメザンチーズ 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    主な材料、家庭にある常備野菜で作れます。

  2. 2

    材料は茹でやすく小さく切り、いもを茹で、少し柔らかくなったら、人参、玉ねぎを茹でます。

  3. 3

    全ての材料が柔らかくなったら、ざるで水を切り、熱いうちにマッシュ状態にします。

  4. 4

    熱いうちに3にバター、塩を加え混ぜ、器に盛り、上からパルメザンチーズをかけます。

コツ・ポイント

材料が熱いうちに、バター、パルメザンチーズを加えると自然にとろけてくれます。
チーズの種類は御好みでどうぞ。

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
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こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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