ホウレン草のゴマ和え

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
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2019年11月21日話題入り♬
おいしくてお母さんから教えてもらったレシピです。
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入ってたホウレン草のゴマ和えです。

ホウレン草のゴマ和え

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材料

2人分
  1. ●砂糖 大さじ2
  2. ●しょうゆ 大さじ1
  3. ホウレン草 1袋(約200g前後)
  4. すりゴマ(白) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに、●を合わせておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらホウレン草をさっと湯がく。

  3. 3

    ザルにあげ、冷水で冷やす。

  4. 4

    3～4cm長さに切り、水気をしっかり絞って①の中に入れて全体を和える。

  5. 5

    ゴマを振り入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

水分はしっかり絞って下さい。
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