ほうれん草とミックスビーンズのマリネ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
色とりどりの野菜で簡単マリネを作りました。
このレシピの生い立ち
トマトや野菜をたくさん食べられるように、作りました。
これからの食欲のない季節にいいですね。
ほうれん草とミックスビーンズのマリネ
色とりどりの野菜で簡単マリネを作りました。
このレシピの生い立ち
トマトや野菜をたくさん食べられるように、作りました。
これからの食欲のない季節にいいですね。
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い熱湯で茹でます。
さっとゆでて冷水に取り、よく洗って絞ります。
シュウ酸を取り除くためです。 - 2
ミックスビーンズはこれを使います。
- 3
1のほうれん草を小さく切っておきます。
トマトもお好みの大きさに切って置きます。
- 4
ボールにほうれん草、トマト、ミックスビーンズを入れます。
- 5
4にさらにアーモンドスライス、調味料を入れて、よく混ぜます。
- 6
器に盛り付けます。
コツ・ポイント
野菜たっぷりでマリネを作りました。
他にもいろりととトッピングできそうですね。
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