作り方
- 1
鶏もも肉はぶつ切りにする
梅干は包丁でたたいてペースト状にする - 2
ボウルに鶏肉と梅干を入れてよくもみ込む
- 3
片栗粉を加えて全体にまぶす
- 4
170℃の油で3~4分揚げる
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カリッとジューシーに仕上がります♪胡椒が効いてて夕食にもお酒のおつまみにもイケます。冷めても美味しいのでお弁当にもOK！
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