白菜と鶏団子のミルクスープ
♪ハピスマ♪ @cook_40261870
やさしくほっこりした味のスープです。
多めに作って、翌朝はマカロニを入れるだけで、楽チン朝ごはんに早変わり♪
このレシピの生い立ち
2014.4
しまカフェで作ったスープです。
トッピング形式にする事で、色とりどりで栄養バランスもアップ♪
もちろん、トッピングもお手伝いPointです(*^^*)
カラフルで可愛いスープが出来ました♡
白菜と鶏団子のミルクスープ
やさしくほっこりした味のスープです。
多めに作って、翌朝はマカロニを入れるだけで、楽チン朝ごはんに早変わり♪
このレシピの生い立ち
2014.4
しまカフェで作ったスープです。
トッピング形式にする事で、色とりどりで栄養バランスもアップ♪
もちろん、トッピングもお手伝いPointです(*^^*)
カラフルで可愛いスープが出来ました♡
作り方
- 1
具の野菜を１cm角に切ります。
※お手伝いPoint
白菜を手でちぎる♪ - 2
野菜を洗います。
※お手伝いPoint
ザルの下にボールを置いてザブザブ洗う♪ - 3
鍋に水を入れます。
※お手伝いPoint
水を計る♪
何度でもやりたい(笑) - 4
具材を煮ます。
鶏ガラスープの素を入れて、時々、アクを取ります。 - 5
鶏団子の材料を合わせて混ぜます。
※お手伝いPoint
豆腐を出す♪
コネコネする♪ - 6
具材が煮えたら、一口大の鶏団子を入れて煮ます。
煮えたら、牛乳を加えて、一煮立ちし、味を整えます。
- 7
お好みで、枝豆やコーンをトッピングします。
コツ・ポイント
離乳食 後期から取り分けOK！
(コーン・枝豆は月齢に応じて)
子供分を取り分けてから、大人分の塩気を足して下さい♪
鶏団子は、フライパンで焼けば豆腐ハンバーグになります。
小さく焼けば、手掴みレシピのバリエーションにも大活躍♡
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