誰でも作れる!簡単!明太子焼きそば。

yuka♫
yuka♫ @cook_40156585

明太子とバターと醤油という夢の組み合わせ。美味くないわけがないやーつ。月島の鉄板焼き屋の味を再現しました。
このレシピの生い立ち
月島生まれで、ぜひ、福岡・中洲の街に届けたい味。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. にんじん 半分
  3. 玉ねぎ 半分
  4. キノコ類 好きなだけ
  5. 明太子 2つ〜3つくらい
  6. 醤油 適量
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、明太子、バター、野菜適当

  2. 2

    お肉を一口大、塩コショウをする
    野菜は、人参・ネギは小口切り、玉ねぎは薄切り、しめじをバラす

  3. 3

    焼きそば麺は穴を開けて1分〜2分くらいチンする

  4. 4

    肉を油で炒めて、野菜は硬いものから順番に炒める。

    ※写真は子供用に別味付けをフライパン分けているが、基本は1つで大丈夫

  5. 5

    焼きそばと具材が混ざったら、いよいよ明太子をドバッと!
    醤油とバターもお好みで足して完成した♪

コツ・ポイント

おつまみにもなるし、メインにもなる。
食材は変えても美味しいよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

yuka♫
yuka♫ @cook_40156585
に公開

似たレシピ