うちのいももち♡甘辛チーズ入り
ｻｯﾁｮ @cook_40114218
うちのいももち♡チーズ入りで甘辛です(o^^o)チーズの塩っ気と甘辛タレがよく合います。おつまみやお子様のおやつにも♫
このレシピの生い立ち
いももちが食べたくて♡チーズ入りにしたのですが、一味足りず…甘辛タレを絡めたら最高に美味しくなりました*\(^o^)/*旦那も絶賛です(o^^o)
うちのいももち♡甘辛チーズ入り
うちのいももち♡チーズ入りで甘辛です(o^^o)チーズの塩っ気と甘辛タレがよく合います。おつまみやお子様のおやつにも♫
このレシピの生い立ち
いももちが食べたくて♡チーズ入りにしたのですが、一味足りず…甘辛タレを絡めたら最高に美味しくなりました*\(^o^)/*旦那も絶賛です(o^^o)
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて柔らかく潰せる固さまでレンジでチン♫うちは600Wで5分くらいしてます。
- 2
温かいうちに潰し、牛乳を入れてなめらかにします。じゃがいもの大きさにもよりますが、イメージはなめらかなマッシュポテト♡
- 3
なめらかになったら、片栗粉を入れてひとまとまりになるまで混ぜます。手でいったほうが良いです笑
- 4
タネができたら、１つ分ずつ手に取り、中にとろけるチーズを入れて形を整えます。
- 5
フライパンに油をしき、両面をこんがり焼きます！あまり触らないようにすると綺麗に焦げ目がつきます♡
- 6
両面が焼けたら、余分な油を除き、醤油と砂糖を入れます。勢いよく沸騰するのでしばらく放置。とろみが出てきたら完成です♡
-
コツ・ポイント
じゃがいもはメークインのほうがオススメ！牛乳の量はじゃがいもの量で調整して下さい♡結構緩めでも大丈夫！片栗粉は多めに入れたほうがもちもちで美味しいですよ( ^ω^ )
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