簡単！10分で出来る椎茸のマヨチーズ焼き

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ペコスペコス
ペコスペコス @cook_40290478

醤油×マヨネーズ×チーズはまず間違いない組み合わせなので、誰が作っても美味しいです。
乗せて焼くだけなので失敗知らず！
このレシピの生い立ち
ズボラな私でもさっと出せる見映えの良いおつまみメニューが欲しくて焼いてみました。

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材料

1人分
  1. 椎茸 2個
  2. 醤油 適量
  3. マヨネーズ 椎茸1個につき小さじ1
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 一味 適量
  6. パセリ（飾り用） 適量
  7. 大葉 飾り用

作り方

  1. 1

    使う食材はピザ用チーズと椎茸のみ！
    調味料は醤油、マヨネーズ。

    お好みで一味や七味、見映えを良くするならパセリも◎

  2. 2

    椎茸は洗わないでくださいね！
    石づきをとり、ホイルに並べます。

    今回はシュフーレのフライパン用くっつかないホイルを使用

  3. 3

    椎茸の大きさにもよりますが、醤油をひと回しずつかけます

  4. 4

    こちらも椎茸の大きさによりますが、だいたい一個につき小さじ1程度のマヨネーズをかけます

  5. 5

    かさに収まる程度、ピザ用チーズを乗せます。
    お好みでたっぷりとかけても◎

    但しかけすぎると焦げ付いてしまうので注意！

  6. 6

    出来上がったらトースターに入れて5分〜8分くらい焼きます

  7. 7

    お皿に盛り付けたら完成！
    お好みで明太子入れたりピザソースにしたり、色々楽しめます☆

コツ・ポイント

チーズはすぐ焼き色が付きますが、すぐに出しちゃうと椎茸まで熱が通ってない事があります。
少しこんがりするまで焼いてください☆

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ペコスペコス
ペコスペコス @cook_40290478
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