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【おせち】一味違う!柚子胡椒たこ
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【おせち】一味違う!柚子胡椒たこ-レシピのメイン写真

【おせち】一味違う!柚子胡椒たこ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

おせち料理に!酢だこが苦手な方でも美味しく頂けます!
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材料

4人分
  • たこ足 大1本
  • 柚子汁 大さじ1
  • 柚子皮 適量
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    たこ足をぶつ切りにする。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させる。

  3. 3

    ①をたこ足を茹でる。

  4. 4

    冷水にさらす。

  5. 5

    軽く水気を切る。

  6. 6

    ボウルに柚子胡椒を入れる。

  7. 7

    ゆずの絞り汁を入れる。

  8. 8

    ゆぜ皮を千切りしていれる。

  9. 9

    混ぜる。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで!

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はなヲ
はなヲ @cook_40246388
2020/01/01 12:56に公開
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ゆず

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