にんじんと新玉ねぎのマリネ
おぞりん @cook_40106707
手軽に沢山の人参が食べられます。
このレシピの生い立ち
人参のマリネの味付けが濃かったときに、玉ねぎを入れたら爽やかな味に仕上がったので。
にんじんと新玉ねぎのマリネ
手軽に沢山の人参が食べられます。
このレシピの生い立ち
人参のマリネの味付けが濃かったときに、玉ねぎを入れたら爽やかな味に仕上がったので。
作り方
- 1
新玉ねぎを薄く切って水にさらします。
- 2
人参は、スライサーで千切りにします。
- 3
ボウルに人参を入れて、塩をふり、少し揉みます。
- 4
人参がしんなりして来たら、玉ねぎを投入。
- 5
やさしいお酢、黒胡椒、エキストラバージンオイルを入れて軽く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで、仕上げにオレンジを混ぜると、甘味と酸味が増してグッド！
すぐに食べられます。
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