作り方
- 1
スパイスをフライパンでから炒りする。ターメリック、フェヌグリークを先に加熱し、苦味を抜く。
- 2
残りの材料を全て加え香りがたつまで加熱し、冷まして瓶に詰める。
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コツ・ポイント
カレーに使うときは、カレーオイルと共に。
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