鶏手羽元と菜花の生姜コンソメスープ

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

圧力鍋で作りました。
春の菜花入れました。
このレシピの生い立ち
春になりましたがまだまだ寒い日も。
生姜も入れスープに。
圧力鍋で時短ですが菜花の鮮やかさは無くなってしまいました。。。

鶏手羽元と菜花の生姜コンソメスープ

圧力鍋で作りました。
春の菜花入れました。
このレシピの生い立ち
春になりましたがまだまだ寒い日も。
生姜も入れスープに。
圧力鍋で時短ですが菜花の鮮やかさは無くなってしまいました。。。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 3本
  2. 菜花 70g
  3. もやし 1/2袋
  4. 生姜 3枚スライスくらい
  5. 500cc
  6. コンソメスープ 2個

作り方

  1. 1

    菜花は半分に切ります。
    鶏手羽元は血あいなどありましたらさっと洗います。

  2. 2

    圧力鍋に①、もやし、生姜、水、コンソメスープ素を入れます。
    火にかけます。

  3. 3

    圧がかかりましたら弱火にして15分。

コツ・ポイント

圧力鍋で作りました。生姜は入れてください。

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