アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大、人参は楊枝位の細切り、ピーマンは3mm幅の細切り。ニラは3cm幅に切る。※印を合わせる。
- 2
フライパンにごま油を敷き 豚肉、ピーマン、人参を炒め キャベツを加え 更に炒めたら※印とモヤシ、ニラを加えを混ぜ合わせる
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- 3
トロミかついたら別皿に移す。
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- 4
＊印をボウルに入れよく混ぜる。フライパンにごま油を敷き火にかける。麺を半量入れ丸く形を作る。
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- 5
水大さじ1を入れ蓋をし蒸し焼きする。
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- 6
裏返し再び大さじ1の水で蒸し焼きし、両面こんがり焼く。
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- 7
更に麺を乗せ、上から3の具を乗せたら完成！※今回は写真のタレを使いました。
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コツ・ポイント
鳥もも肉や魚介類でも美味しく出来ますよ^ ^
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