簡単!エシャロット味噌漬け

Aoyu☆baby
Aoyu☆baby @cook_40086036

旬のエシャロットを手軽に美味しく食べられます。お酒のお供に最適です。一度食べたら病みつきになりますよ〜
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったレシピです。

簡単!エシャロット味噌漬け

旬のエシャロットを手軽に美味しく食べられます。お酒のお供に最適です。一度食べたら病みつきになりますよ〜
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったレシピです。

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材料

2人分
  1. エシャロット 1袋
  2. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    エシャロットの根っこを少しカットして、市販の味噌に漬けるだけ!
    1〜2日漬けると食べ頃です。

コツ・ポイント

エシャロットの白い部分が味噌に浸かってればオッケー!味噌は繰り返し使えるので、エシャロットが無くなったらまた追加して下さい。
3日以降漬けると、塩っぱくなります。

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Aoyu☆baby
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小さい子がいるため、普段は簡単な料理が多いです。義父が趣味で畑をやっているので、毎日大量の野菜と格闘しています。なので、季節の野菜レシピも増えました。ホームパーティーが好きなので、パーティーレシピも紹介したいと思います。
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