伊都の豚コロコロ唐揚げ

KAOの料理
KAOの料理 @cook_40290168

手頃で簡単!!
安くて美味しい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
豚肉は疲労回復にいいということで
いつも、お仕事を頑張ってくれている
お父さん・お母さんに
元気で頑張って欲しいから作りました。

伊都の豚コロコロ唐揚げ

手頃で簡単!!
安くて美味しい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
豚肉は疲労回復にいいということで
いつも、お仕事を頑張ってくれている
お父さん・お母さんに
元気で頑張って欲しいから作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ) 250g
  2. 下味
  3. 醤油 大さじ2
  4. 生姜 少々
  5. 絡めるタレ
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ごま 適量
  9. ころも
  10. 小麦粉 大さじ1
  11. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    こま切れに下味をつけます。

  2. 2

    下味をつけたらこま切れを食べやすい大きさに丸くします。

  3. 3

    丸くした豚肉にころもをつけます。

  4. 4

    キツネ色をあげます。

  5. 5

    キツネ色になった、油から取り出し油を落したらタレと絡めます。

  6. 6

    お皿にもって出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は、下に引く野菜を準備してなく
冷蔵庫にあった白菜を下にひきましたが
あっさりしたのが好きな方はポン酢をかけても
美味しいですよ。

いろんなアレンジができるレシピと思います。
ぜひ、自分流にアレンジして下さい♪

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