鶏手羽のピリ辛照焼き

単！！
単！！ @cook_40050638

鶏手羽の照焼きです、七味唐辛子をたっぷり振ってピリッとさせています、ビールにぴったり合うでしょう
このレシピの生い立ち
居酒屋で宴会をした時に、焼き鶏に七味唐辛子を振りかけて食べる人がいるのを見て、照焼きに七味唐辛子は合うかもという気がして作ってみました

鶏手羽のピリ辛照焼き

ウメ吉さん's cooksnap of when they made 鶏手羽のピリ辛照焼き.
runa10's cooksnap of when they made 鶏手羽のピリ辛照焼き.
せつみか's cooksnap of when they made 鶏手羽のピリ辛照焼き.
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鶏手羽の照焼きです、七味唐辛子をたっぷり振ってピリッとさせています、ビールにぴったり合うでしょう
このレシピの生い立ち
居酒屋で宴会をした時に、焼き鶏に七味唐辛子を振りかけて食べる人がいるのを見て、照焼きに七味唐辛子は合うかもという気がして作ってみました
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材料

１人分
  1. 鶏手羽中 ６本
  2. 七味唐辛子 小さじ１／２
  3. しょうゆ 小さじ１
  4. 片栗粉 小さじ２
  5. ●しょうゆ 大さじ１
  6. ●酒 小さじ１
  7. ●みりん 大さじ１
  8. ●砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏手羽中にしょうゆと七味唐辛子をまぶし１０分置き片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、鶏肉を並べて中火で両面焼く

  3. 3

    ●を加えてフライパンを揺すりながら全体に絡める

  4. 4

    お皿に盛りお好みの野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

鶏手羽中を使いましたが、手羽先や手羽元でも同じようにできるでしょう
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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