椎茸とブロッコリーのいろいろ中華炒め
肉じゃが子 @cook_40153051
残り物を、炒飯を作る時に使う、クックドゥの香味ペーストで炒めました。めっちゃ美味しいです。
このレシピの生い立ち
椎茸狩りに行き、余った椎茸を焼く以外になにかないかしら…と考え思い付いたレシピです。サラダ用に余ったブロッコリーと、カレー用に余った冷凍シーフードを合体させました！
椎茸とブロッコリーのいろいろ中華炒め
残り物を、炒飯を作る時に使う、クックドゥの香味ペーストで炒めました。めっちゃ美味しいです。
このレシピの生い立ち
椎茸狩りに行き、余った椎茸を焼く以外になにかないかしら…と考え思い付いたレシピです。サラダ用に余ったブロッコリーと、カレー用に余った冷凍シーフードを合体させました！
作り方
- 1
椎茸を食べやすい大きさに切る。
- 2
オリーブオイルを引き、椎茸を炒め、解凍したシーフードたちを入れ、茹でブロッコリーを投入！
- 3
料理酒をふり、蒸す。
- 4
最後に香味ペースト適量(約輪ゴムの輪サイズ)を入れ均等に混ぜる。
コツ・ポイント
クックドゥの香味ペーストは少しでも味はしっかり着きますので、味見して薄かったら少し足すとよいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20302412
