1人鍋で、なばなうどん

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インスタグラム覚え書き。なばなを具材に入れて春らしく1人鍋。
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材料

１人分
  1. 〇水 ４５０CC
  2. 〇和風顆粒だし 小さじ１
  3. ★低塩だし醤油 大さじ１
  4. ★みりん 小さじ２
  5. なばな 5本
  6. 霜降りひらたけ 1/2パック
  7. にんじん ２０グラム～
  8. 卵 1個
  9. うどん 1玉

作り方

  1. 1

    なばなは根元を1センチ切り、半分に切る。ひらたけは、手でさく。にんじんは短冊切り。

  2. 2

    土鍋に〇を入れ沸騰してきたら★で味付けする。卵いがいの材料を入れ3分煮る。

  3. 3

    卵を真ん中に割り入れ、蓋をして蒸らす。

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調整してください。
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