鶏むね肉とニラの塩レモンガーリック
杏のキッチン @cook_40053831
経済的で美味しいおかず♪
ガーリックと塩レモンの相性バツグンでご飯が進みます(*≧艸≦)
栄養満点夏バテ解消！
このレシピの生い立ち
スーパーの特売品だった鶏ムネ肉とニラで何か一品と思って作りました☆
一人前約70円でお財布にも優しいおかずが出来ちゃいました(*≧∀≦)ゞ
鶏むね肉とニラの塩レモンガーリック
経済的で美味しいおかず♪
ガーリックと塩レモンの相性バツグンでご飯が進みます(*≧艸≦)
栄養満点夏バテ解消！
このレシピの生い立ち
スーパーの特売品だった鶏ムネ肉とニラで何か一品と思って作りました☆
一人前約70円でお財布にも優しいおかずが出来ちゃいました(*≧∀≦)ゞ
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩レモンのみじん切りと混ぜ合わせます。
鶏肉の切り方↓
レシピID:20022544 -
- 2
ニンニクはみじん切りにしておきます。
- 3
火をつける前にフライパンに油を大さじ2ほどとニンニクのみじん切りしたものを入れます。
- 4
弱火でニンニクが焦げない程度に香りが立つまで炒めます。
- 5
ニンニクの香りがしっかりしてきたら鶏ムネ肉を投入し、中火で両面が軽くこんがりするまで炒めます。
-
- 6
鶏ムネ肉に火が通ったところでニラを入れてサッと混ぜ合わせ、しなっとなってしまう前に火からおろし盛り付けます☆
コツ・ポイント
ニンニクは弱火でこがさず、ニラは炒め過ぎずに！がポイントです(^ ^)
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