簡単 子供が喜ぶ豚ロース肉と野菜の酢豚風
２０分でできます
簡単かつ美味しく仕上がります
フライパン１つでできます
好評間違いなしですよ♪
このレシピの生い立ち
豚ロース肉をいつもと違った料理にしたくて作りました
これがかなり好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単 子供が喜ぶ豚ロース肉と野菜の酢豚風
２０分でできます
簡単かつ美味しく仕上がります
フライパン１つでできます
好評間違いなしですよ♪
このレシピの生い立ち
豚ロース肉をいつもと違った料理にしたくて作りました
これがかなり好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り、それを横半分に切り、３等分にします
-
- 2
にんじんは縦に半分に切り、半月切りにします
シリコンスチーマー又は耐熱皿に入れて、 電子レンジ １０００Wで２０秒加熱 -
- 3
ピーマンは縦３等分にし、半分に切ります
-
- 4
豚肉は筋に垂直に包丁でちょんちょんと切り込みを入れて、筋切りをします
-
- 5
肉に塩、こしょうをしておいて下さい
-
- 6
テフロンのフライパンなら油は不要です
鉄でしたら油をしき、肉を中火で焼いていきます -
- 7
肉の縁が白っぽくなり、汗をかいてきたらひっくり返して下さい
画像を参考にして下さい -
- 8
肉を焼いている間に、●の調味料を合わせておきます
-
- 9
裏面を2分焼いて、火を切ります
-
- 10
肉を取り出し、一口大に切ります
-
- 11
肉を焼いたフライパンに油をしき、電子レンジで加熱したにんじんと玉ねぎと炒めます
-
- 12
玉ねぎが半透明になるまで炒めて下さい
画像を参考にして下さい -
- 13
肉、ピーマンを入れて、ピーマンの色が鮮やかになるまで炒めて下さい
-
- 14
●の調味料を回し入れます
-
- 15
すぐにとろみがでますので、手早く混ぜ合わせて下さい
とろみがつきましたら、火を止めてください -
- 16
器に盛って出来上がりです
-
コツ・ポイント
にんじんは電子レンジで加熱してから炒めた方が時短になります
１０００Wで２０秒加熱しましたので、ご家庭の電子レンジのW数に換算して下さい
●の調味料を入れましたらすぐにとろみが出てきます
手早く混ぜませんと、だまになりますので御注意下さい
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