冷凍トマトのスクランブルエッグ
たぅネネ @cook_40288845
朝食におすすめトマトと玉子でスクランブルエッグ！トーストにもごはんにも合います♪
このレシピの生い立ち
誤って冷凍したトマトの皮むきが簡単にできたので作りかけのスクランブルエッグに入れてしまいました
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍トマトを水につけ皮をむく(手で簡単に剥けます）
切れる硬さになったら適当な大きさにカットします -
- 2
ボールにトマト以外の材料を全て入れてよく混ぜる
-
- 3
トマトをボールに入れ軽く混ぜます
-
- 4
薄く油を引いたフライパンにほんの少しのバターを溶かします
-
- 5
弱火から中火でお好みの硬さになるまで
火を通して出来上がりです -
コツ・ポイント
お好みでウィンナーやベーコンを入れても美味しいです
トーストにのせたりご飯にのせてどんぶりにも♪
お弁当に持っていったら冷めても美味しく食べれたのですが水分がでちゃいました・・・。
甘めなので嫌な方は砂糖で調節してください
リアクション
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