ふわふわ！トマトスクランブルエッグ
彩り豊か！夏野菜のふわとろトマトスクランブルエッグです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜でさっぱりしたくて作りました！
作り方
- 1
トマト半分を食べやすい大きさにカットする。
- 2
オリーブオイルをフライパンにひき、油が温まったらトマトを中火で1分ほど放置する。
- 3
マヨネーズ、牛乳、塩コショウを混ぜた卵をフライパンに流し入れる。
- 4
卵を優しく大きくかき混ぜて、半熟程度に固まったら火を止めお皿に盛る！完成〜！
コツ・ポイント
卵液にチーズを入れても美味しいです！
お好みの卵の具合にしてください☆
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