もやしのチリソース炒め

しましまもっぷ
しましまもっぷ @cook_40035633

シャキシャキもやしをヘルシーおかずに\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
我が家のお財布にやさしい(笑)
エビチリのお手軽バージョンです

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材料

3人前
  1. もやし 1袋
  2. 人参 1/2本
  3. 1個
  4. ごま 適量
  5. ソース
  6. チリソース 小さじ半分
  7. ケチャップ 大さじ1〜2
  8. 大さじ2
  9. 味覇 小さじ1
  10. にんにく チューブ0.5cm程度

作り方

  1. 1

    人参を千切り→ごま油でしんなりするまで炒めて皿に上げる。
    卵は塩を少々振って(分量外)炒り卵に→人参の皿へ。

  2. 2

    もやしをフライパンで炒め、水少々を加えて蓋をしてしんなりさせる。
    しんなりしたら人参、卵も戻し混ぜあわせたソースも加える

  3. 3

    ソースを全体に絡むように炒め、お皿に盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

人参にはしっかり火を入れ、もやしには程々に♡

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レシピ作者

しましまもっぷ
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