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季節の定番 牡蠣めし
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季節の定番 牡蠣めし-レシピのメイン写真

季節の定番 牡蠣めし

ゆるプリン
ゆるプリン @cook_40054364

寒くなると美味しい牡蠣。牡蠣レシピの中でもオススメ美味しいご飯。
このレシピの生い立ち
母が毎年、牡蠣の美味しい季節に作ってくれた料理。今では長女の大好物。

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ゆるプリン
ゆるプリン @cook_40054364

寒くなると美味しい牡蠣。牡蠣レシピの中でもオススメ美味しいご飯。
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材料

5人分
  • 米 3合
  • 牡蠣 120g
  • 生姜 1かけ
  • 白だし 大さじ2
  • 水 540cc
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、3合の目盛りに合わせて水を入れます。

    • 季節の定番 牡蠣めし作り方1写真
  2. 2

    牡蠣はサッと水洗いし、生姜は千切りにします。

    • 季節の定番 牡蠣めし作り方2写真
  3. 3

    白だしを入れ、牡蠣と生姜を上にのせて、普通に炊きます。

    • 季節の定番 牡蠣めし作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったらスイッチをきり、優しく混ぜて出来上がりです。

    • 季節の定番 牡蠣めし作り方4写真

コツ・ポイント

牡蠣は一緒に炊かず、別で煮て後で混ぜるレシピもあるそうですが、うちは炊き込んじゃってます。

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ゆるプリン
ゆるプリン @cook_40054364
2014/11/24 09:48に公開
食べ盛り中高生3人の子供がいる40代の主婦。趣味は家庭菜園。埼玉在住。5人家族。我が家で作り続けている、家族に評判の良い定番メニューを紹介してます。ダイエットメニューにしたいのだけど、つい子供の好きな肉料理やお菓子を作って一緒に食べてしまう…。
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このレシピのキーワード

牡蠣 しょうが 米

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