スイチリで小松菜・胡瓜とたくあんナムル

kei_chan4
kei_chan4 @cook_40115471

スイートチリソースの甘ピリでビールがススムんです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
小松菜とキューリとたくあん…冷蔵庫に有った物で何が出来るかなー?って。。それから又冷蔵庫を開けてみたらふとスイートチリソースが目にとまり…まとめてみました(・・;)

スイチリで小松菜・胡瓜とたくあんナムル

スイートチリソースの甘ピリでビールがススムんです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
小松菜とキューリとたくあん…冷蔵庫に有った物で何が出来るかなー?って。。それから又冷蔵庫を開けてみたらふとスイートチリソースが目にとまり…まとめてみました(・・;)

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. たくあん 80〜100g
  3. キューリ 1本
  4. *スイートチリソース 大1
  5. *すりゴマ 大1
  6. ごま 小1

作り方

  1. 1

    小松菜は2〜3cmに切りさっと茹でて水にさらし良くしぼって水気をきっておく

  2. 2

    たくあん・キューリ(出来れば種をとりましょう)は千切りにしておく

  3. 3

    ①②をボールに入れ*の調味料を入れて混ぜ合わせば出来上がり。よく冷やした方が美味しいかな(^^)

コツ・ポイント

キューリはたくあん同様食感をよくするために種の部分をとりました

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kei_chan4
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京都生まれで3人娘がいます。お料理や器・コーヒーが好きで最近は自家製酵母やホシノ天然酵母でパンを焼くのにハマっています。家族の美味しい!の一言に単純に反応する母です♡
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