しいたけ入りハンバーグ

縁側moyai
縁側moyai @cook_40205088

20191025
めくるめく椎茸料理教室moyai
熊本県椎茸農協女性部
乾椎茸料理教室レシピです♪
このレシピの生い立ち
もやい

しいたけ入りハンバーグ

20191025
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材料

4名分
  1. 玉ねぎ 1/2ヶ
  2. 椎茸(砕いたもの) 30g
  3. とりひき肉 300g
  4. 1ヶ
  5. ★塩・こしょう 少々
  6. 適量
  7. ケチャップ・ソース 適量

作り方

  1. 1

    乾椎茸のいしづき(足の先)の部分を切り落とし、細かく砕いておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りする

  3. 3

    ボールに(1)と(2)と材料の★を入れて(ゆるいようならさらに乾椎茸を加える)、少し寝かせる

  4. 4

    (3)を食べやすい大きさに形を作る

  5. 5

    (4)を油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く

  6. 6

    (5)盛り付けて、ケチャップ・ソースをかけて出来上がり

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