作り方
- 1
りんごのコンポートの材料を鍋に入れ、焦げないように15分程度煮る。
- 2
卵、砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
2にサラダ油を加え、さらに混ぜる。
- 4
3にホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 5
1のコンポートを敷き紙を敷いたパウンドケーキ型に並べ、生地を入れる。
- 6
予熱したオーブンで、170度で30〜40分程度焼く。
コツ・ポイント
コンポートを焦がさないように作るくらいかな？
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