作り方
- 1
味付け海苔と大葉は縦半分に切る。
- 2
きのこを大葉で巻いて、次に味付け海苔で巻き、楊枝をグサリ。
- 3
天ぷら粉に塩と冷水を入れ、衣を作る。
- 4
衣をくぐらせて、油で揚げる。
- 5
完成。
コツ・ポイント
きのこの大きさによりますが、2,3本をセットにして巻き巻き。
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