*大葉好きさんのさんの為の大葉の天ぷら*
ラピパピ @cook_40022319
ちょっと食べ応えのあるシソの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
お義母さんに2枚重ねて2つ折りにしてあげるといいよと教えてもらい、もっと食べ応えのほしい私は2枚くっつけるときにも衣を付けてみました。
食べ応えもできていい感じです♪
*大葉好きさんのさんの為の大葉の天ぷら*
ちょっと食べ応えのあるシソの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
お義母さんに2枚重ねて2つ折りにしてあげるといいよと教えてもらい、もっと食べ応えのほしい私は2枚くっつけるときにも衣を付けてみました。
食べ応えもできていい感じです♪
作り方
- 1
水に天ぷら粉を入れて衣を作る。
- 2
シソのは1枚の裏に衣を軽くつけ、もう1枚のシソの葉の裏に付ける。（2枚重ねる）
- 3
それを2つに折り、衣を付けて180度の油でからっと揚げる。
- 4
お好みで天つゆや塩を付けてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
2枚重ねるのも二つ折りにするのも菜ばしでちゃちゃっと悪く言えば適当でいいですｗ
2つ折りなのでお弁当にも入りますよ～。
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