ステーキソース

kohkana
kohkana @cook_40290714

脂身の少ないステーキにピッタリ!
このレシピの生い立ち
コストコで買ったアメリカ産ニューヨークカットのお肉にあうよう子どもたちが好きなお醤油ベースのソースを思いつきで作ったら、好評だったので。

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材料

4人分以上
  1. 玉ねぎ 半分
  2. ☆にんにく(チューブ) 2センチくらい
  3. ☆醤油 大さじ4
  4. ☆酒 大さじ4
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. 肉汁 適宜
  7. 人参グラッセの残りの汁 50ccくらい

作り方

  1. 1

    ☆を小鍋に入れて中火で煮立たせる。

  2. 2

    付け合わせの人参グラッセの残り汁、肉汁を入れる。

  3. 3

    出来上がり!

コツ・ポイント

ファミレスっぽい味のソースです。
子どもたちも絶賛❤︎

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レシピ作者

kohkana
kohkana @cook_40290714
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