サクッ!アレンジ色々な絞り出しクッキー♪

おうちなんでも屋
おうちなんでも屋 @cook_40260081

生クリームでサクサク感UP!!
味やトッピングをいくらでも変えられる、
簡単絞り出しクッキーです☆

このレシピの生い立ち
最初の本のレシピはバター170gくらいでした!
最初のレシピで作ってみたところ、やわらかすぎて絞った形が分からなかったので、少なめにしました!(カロリーをおさえるためでもあります。)
試行錯誤でうまれたクッキーです♪

サクッ!アレンジ色々な絞り出しクッキー♪

生クリームでサクサク感UP!!
味やトッピングをいくらでも変えられる、
簡単絞り出しクッキーです☆

このレシピの生い立ち
最初の本のレシピはバター170gくらいでした!
最初のレシピで作ってみたところ、やわらかすぎて絞った形が分からなかったので、少なめにしました!(カロリーをおさえるためでもあります。)
試行錯誤でうまれたクッキーです♪

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材料

天板2回分くらい
  1. 小麦粉 180g
  2. バター(有塩もOK!) 100g
  3. 砂糖 40gくらい(お好みで調整お願いします)
  4. 生クリーム 大さじ2~3
  5. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまで混ぜるor
    レンジで10秒ずつやわらかくし混ぜる。

  2. 2

    1に砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    2に生クリームを加えてなじませたら、
    バニラエッセンス、小麦粉を入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    170度に余熱開始!

  5. 5

    絞り袋に3の生地を入れて好きな形に絞り、
    余熱しておいたオーブンで15分くらい焼きます!

  6. 6

    出来上がりです☆
    私は2枚の間に溶かしたチョコをはさんで
    母の日のプレゼントにしました!
    喜んでくれましたよ♪

コツ・ポイント

生地が型抜きクッキーのように固い→上手く絞れないので
生クリームを少しずつ足してください。
やわらかすぎ→絞りあとがなくなるので小麦粉を少しずつ
足してください。

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高校生cookpadを初めて5年になりました!昔のまま更新していないため拙い文章になっているかもしれませんが、よろしくお願いしますm(_ _)m
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