トマト缶で☆ウチの絶品トマトパスタ!

NanaStyle
NanaStyle @cook_40090072

一口食べて「また作って!」と言って貰えた夫のお墨付き絶品トマトパスタ☆家にある調味料でささっと作れる簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
家にあるもので美味しいと言ってもらえるパスタを作りたくて...

トマト缶で☆ウチの絶品トマトパスタ!

一口食べて「また作って!」と言って貰えた夫のお墨付き絶品トマトパスタ☆家にある調味料でささっと作れる簡単レシピです!
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家にあるもので美味しいと言ってもらえるパスタを作りたくて...

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材料

2人分
  1. パスタ 170g
  2. オリーブオイル 適量
  3. すりおろしにんにく 1かけ(チューブでもOK!)
  4. トマト缶(ホール) 1缶
  5. 砂糖 小さじ1強
  6. バター 20g
  7. コンソメキューブ 1個
  8. クレイジーソルト 適量
  9. 胡椒 適量
  10. オリーブオイル(仕上げ用) 少々
  11. パルメザンチーズ 適量
  12. ドライバジル 適量
  13. バジル(あれば) 2〜4枚

作り方

  1. 1

    パスタを表記通りの時間茹で始める

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを入れ、弱火で炒める

  3. 3

    香りが出たらトマト缶を入れて砂糖も加え、軽く潰しながら中火で煮る

  4. 4

    フツフツしてきたらバターを入れて、溶けたらコンソメキューブを潰しながら入れる

  5. 5

    クレイジーソルトと胡椒で味を調え、茹で上がったパスタを加えよく絡める

  6. 6

    お皿に盛って、オリーブオイルを垂らしパルメザンチーズとドライバジルをトッピングして(あれば生のバジルの葉も!)完成〜☆

コツ・ポイント

にんにくは跳ねるので弱火でじっくり香りを出してね!
写真のパスタは、えのきをプラスして作りました^^

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リサとガスパールが大好き♡お菓子作りも大好き!食べるの大〜好き!!!
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