粉ふきいも〜ジャーマン風〜
ホクホクなジャーマンポテト
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粉ふきいもが食べたくて作りました。
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粉ふきいもが食べたくて作りました。
じゃがいもは、皮を剥く。
食べやすく切る。
茹でる。
玉ねぎ、ベーコンをスライスする。オリーブオイルで炒める(弱火で焦げ目をつける。)すりおろしニンニク、塩コショウで味付け。
茹でたじゃがいもの汁を切る。
【2】にいれる。
少し、茹で汁を足す。
混ぜあわせる。
蓋をして振るう。
お皿に盛り付ける。
パセリを散らしたら出来上がり♪。
じゃがいもをシッカリ茹でる。
粉ふきが上手く出来なければ、じゃがいものゆで汁を足す。
蓋をして振るう。
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